Dans la cuisine

Recettes, produits alimentaires nouveaux, mais aussi appareils et ustensiles pratiques, il y a de la matière à tester !

4 marques de jambon sans nitrites : Fleury Michon, Biocoop, Madrange, Herta

A bas les nitrites !

Pour une meilleure alimentation et préoccupée par les conservateurs présents dans les jambons cuits, je suis partie à la recherche de ce que proposaient les marques « grand public ». Et bonne surprise, les choses évoluent peu à peu. Ce n’est pas parfait mais on peut réduire sa consommation de nitrites sans se priver !

Par Marie Range, il y a

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